Tiefrot wie die abendliche Nahe-Sonne liegt dieser Cabernet Dorsa im Glas und erzählt von seinem Ursprung: mineralischer Lössboden, sonnendurchflutete Hänge und die Geduld im Holzfass haben ihn zu einem kraftvollen, vielschichtigen Wein geformt. In der Nase öffnen sich Aromen dunkler Beeren, feine Gewürze und ein Hauch Vanille, die vom Fassausbau stammen. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig und elegant zugleich, getragen von kraftvollen, harmonischen Tanninen, die jeden Schluck zu einem intensiven Erlebnis machen. Ein Wein, der Zeit verdient – zum Genießen in Ruhe, aus einem großen Rotweinglas, der zu besonderen Momenten genauso passt wie zu einem reichhaltigen Mahl.

Speiseempfehlung: Perfekt zu Rinderbraten, Lamm, Wildragouts oder gereiftem Hartkäse – ein Wein, der jedem Gericht Tiefe und Charakter verleiht.

Spätburgunder Rotwein – trocken, aber garantiert nicht langweilig

Dieser Spätburgunder kommt ohne Zuckerwatte, aber mit Haltung. Rubinrot im Glas, elegant wie ein Abend im kleinen Schwarzen – nur eben in flüssig. In der Nase: Kirsche, Himbeere, ein Hauch von Waldspaziergang und ganz subtil diese „Ich-bin-komplexer-als-du-denkst“-Note.

Trocken heißt hier: klarer Charakter, feine Säure, seidige Tannine – kein Süßholzgeraspel, sondern ehrliche Beerenfrucht mit würzigem Nachhall. Er plaudert nicht, er diskutiert. Und zwar charmant, mit Tiefgang und einem Augenzwinkern.

Passt hervorragend zu Pasta mit Anspruch, gebratenem Geflügel oder einem gemütlichen Abend, an dem man so tut, als würde man Aromen analysieren – während man eigentlich einfach nur genießt.

Kurz gesagt: Trocken? Ja. Humorlos? Niemals. Dieser Spätburgunder weiß, dass wahre Größe leise daherkommt – und dann ziemlich lange bleibt. Mehr erfahren

Ein Gläschen vor´m Schlafen spart´s Zählen von Schafen!

Hmmm - und dazu ein paar leckere Nüdelchen!!

Endlich wieder da!