Nach einem alten Rezept von Wolfgangs Großvater gebrannt. Alte Schule. Starker Auftritt. Edler Abgang!

Dazu schmeckt unser Ambra:  

• Dunkle Schokolade – besonders mit hohem Kakaoanteil.
• Walnüsse und Mandeln – harmonieren wunderbar mit den Holznoten.
• Edler Hartkäse – beispielsweise alter Gouda oder Parmesan.
• Blauschimmelkäse – spannender Kontrast.
• Trockenfrüchte – Feigen, Datteln und Aprikosen.
• Desserts mit Karamell – besonders Crème brûlée.
• Mokka oder Espresso – eine schöne Kombination für Genießer.

Besondere Genussideen

Ein Stück dunkle Schokolade zusammen mit einem Schluck Weinbrand.
Zu einer Käseplatte mit Walnüssen und Feigensenf.
Als Begleiter zu Vanilleeis mit karamellisierten Nüssen