Klassische Flaschengärung nach der Champagnermethode. Bei der klassischen Flaschengärung, auch Méthode champagnoise, Méthode traditionelle oder Champagnermethode genannt, findet die zweite Gärung in der Sektflasche statt. Dieses Verfahren ist für die Herstellung von Crémant, Cava und Champagner zwingend vorgeschrieben. Auch in unserem Weingut werden hochwertige Schaumweine nach der Champagnermethode erzeugt und dürfen damit als Winzersekte bezeichnet werden.

Elegant und frisch mit zarten Fruchtaromen von Stachelbeere, exotischen Früchten bis hin zur frisch gemähten Sommerwiese.
Unser neuer Lieblingssekt! Wunderbar zu Fisch und Meeresfrüchten.